CantidadTítuloAutorAñoIsbn
2Especias ecológicas para la cocina diariaGolbaz, Sarah2016978-3-8480-0954-1
2Gastronomía y nutriciónMartínez, Javier2011978-84-975675-3-4
2El gran libro de la parrillaMartínez, Carola2017978-987-21397-5-9
2IngredientesSarris Judy2012978-3-8331-5497-3
2Manual de arte culinarioGarcía, Leticia2013978-968-24-7157-5
2Mermeladas y conservasHeneuy, Jean2011978-84-9913-509-0
2Platos del mundo: más de 170 platos salados, consejos culinarios y trucosLaurence, Bernard2016978-84-16138-70-8
2Procesos básicos de pastelería y repostería: postres en restauración Armendáriz, Jose Luis2008978-84-9732-680-3
2Master cakes : los mejores pasteles de Eric LanlardLanlard, Eric2013978-84-261-3981-8
2Vintage 30 pasteles de inspiración vintage Clark, Zoe2014978-84-261-4019-7
2Guía de vino para aficionadosDominé, André2014978-3-8480-0673-1
2Administración de servicios turísticos: promoción y venta Cabarcos, Noelia2011978-958-8675-40-4
2Procesos de guía y asistencia turísticaPicazo, Carles2011978-84-975676-1-9
2PROTOCOLO Y RELACIONES PUBLICAS 1T MA. SOLEDAD MUÑOZ20119788497327916
2Venta de servicios turísticosAmeigeiras, Celia2012978-84-995890-0-8
2Guía definitiva para interpretar etiquetas alimentarias: conoce bien lo que comesSamper, Juan 2017978-84-17057-02-2
2Food truck libro de cocina: las mejores recetas de la carreteraPham, Kim2017978-84-15887-14-0
2APICIUS Nº 28 RAMON FREIXA, PEDRO SUBIJANA, PEPE RODRÍGUEZ20171697513828
2Aventuras y desventuras de los alimentos que cambiaron el mundoBenéitez, Teresa2017978-84-946320-0-6
2Análisis sensorial de los alimentosCordero-Bueso, Gustavo2017978-84-945558-4-8
2Diccionario de cocina y gastronomía de AsturiasMéndez Riestra, Eduardo2017978-84-9704-985-6
2APICIUS Nº 27 CUADERNO DE ALTA GASTRONOMIA - JOURNAL OF HAUTE CUISINE ALBERT ADRIA, MARTIN BERASATEGUI, TOÑO PEREZ, ANGEL LEON, PACO PEREZ20161697513827
2La cocina de la libertad: el big bang de la gastronomía española en el siglo xxiAnsón, Rafael2016978-84-9060-840-1
2Gusto el gran libro de los alimentosRowe, Laura2015978-84-16489-00-8
2Low & slow: the art and technique of braising, bbq, and slow roastingBriggs, Robert2014978-1-118-10591-7
2Math for the professional kitchenDressen, Laura2013978-0-470-50896-1
2Preserving Putting up the season´s bounty THE CULINARY INSTITUTE20139780470903735
2PAISAJE, TURISMO E INNOVACIÓN  VARIOS20179788491330448
2Dirección y organización de empresas turísticasGallego Águeda, María Ángeles2018978-84-368-3521-2
2Los 5 pasos del turismo experiencialSánchez, Carlos20179788416624362
2¿Cómo gestionar una agencia de viajes en internet?Rodríguez-Zulaica, Ainara2016978-84-9116-507-1
2Manual de investigación de mercados turísticosLópez Bonilla, Jesús2016978-84-368-3412-3
2Desarrollo y nuevos retos en el ocioturismo del siglo XXIMartínez, Violante2015978-84-16140-17-6
2Turismo gastronómico: impulsor del comercio de proximidadLeal Londoño, María del Pilar2015978-84-9064-965-7
1Manual de teoria de la comunicación: II. Pensamientos latinoamericanosBarranquero Carretero. Alejandro,Arcila Calderon. Carlos,Arroyave Cabrera .Jesus2017978-958-741-867-5
1Medios, modernidad y tecnologia: Hacia una teoria interdisciplinaria de la culturaMorley. David2008978-84-9784-250-1
1Manual practico para la produccion audiovisualSimpson. Robert S199984-7432-684-2
1Educacion para el mercado: Un analisis critico de mensajes audiovisuales destinados a menores y jovenesReig. Ramon, Mancinas-Chavez.Rosalba2013978-84-9784-771-1
1Por una mirada- mundo: Un recorrido por la trayectoria de uno de los grandes teoricos de la comunicación y la cultura: conversaciones con Michel SenecalMattelart. Armand2014978-84-9784-802-2
1Como utilizar la camara de videoMillerson. Gerald200284-7432-626-5
1Tecnicas del guion para cine y televisionVale. Eugene200684-7432-223-5
1Los dueños del periodismo: Claves de la estructura mediatica mundial y de EspañaReig. Ramon2011978-84-9784-618-9
1La radio en la convergencia multimediaCebrian Herreros. Mariano200184-7432-892-6
1Comunicación y ciudad: La mediacion social en la nueva cultura urbanaSierra Caballero. Francisco, Favaro Garrossini. Daniela2016978-84-16572-45-8
1Las nuevas tecnologias de la comunicación: Con contribuciones de Barbara L. MorgensternMirabito. Michael200584-7432-650-8
1Principios basicos del sonido para videoLyver. Des200084-7432-683-4
1Etica de los medios: Una propuesta por la ciudadania audiovisualConil. Jesus, Gonzales. Vicent200484-9784-054-2
1La comunicación mediaticaLochard. Guy, Boyer. Henri200484-7432-947-7
1Alternativas en los medios de comunicación digitales: Television, radio,prensa,revistas culturales y calidad de la democraciaBustamante. Enrique,Franquet. Rosa, Garcia Leyva. Ma. Trinidad, Lopez. Xose, Pereira. Xose2008978-84-9784-331-1
4Leer la arquitectura: Diccionario visualHopkins.Owen2012978-84-9801-574-4
2Por una mirada- mundo: Un recorrido por la trayectoria de uno de los grandes teoricos de la comunicación y la cultura: conversaciones con Michel SenecalMattelart. Armand2014978-84-9784-802-2
1Tecnicas del guion para cine y televisionVale. Eugene200684-7432-223-5
2Medios, modernidad y tecnologia: Hacia una teoria interdisciplinaria de la culturaMorley. David2008978-84-9784-250-1
2Comunicación y ciudad: La mediacion social en la nueva cultura urbanaSierra Caballero. Francisco, Favaro Garrossini. Daniela2016978-84-16572-45-8
2Etica de los medios: Una propuesta por la ciudadania audiovisualConil. Jesus, Gonzales. Vicent200484-9784-054-2
1La comunicación mediaticaLochard. Guy, Boyer. Henri200484-7432-947-7
3En busca de la justicia restaurativa un cambio de paradigma en el derecho penal de garantías Dias Dos Santos, Ilison 2018978-9974-745-38-4
4Interculturalidad, estado, sociedad: luchas (de) coloniales de nuestra epocaWalsh, Catherine2009978-9978-22-809-8
4Régimen jurídico laboral del sector privado Monesterolo, Graciela2018978-9978-77-354-3
4Derecho procesal constitucional: estudios criticos de doctrina, dogmatica,argumentacion, y jurisprudenciaCordova, Paul2016978-9942-10-302-4
4El estado de derecho constitucional y democráticoVigo,Rodolfo2016978-9942-10-309-3
4Teoria del delito en el EcuadorMarquez, Alvaro2015978-9942-21-343-3
4Interpretacion (argumentacion) juridica en el estado de derecho constitucionalVigo,Rodolfo2015978-987-30-0561-9
4Responsabilidad ambiental en Ecuador: conceptos e implementacion en materia hidrocarburifera Bedon, Rene2018978-9942-10-417-5
4Innovaciones en el derecho administrativoObando, Gabriela2018978-9978-392-99-7
4La simulacion contractual en la legislacion civil ecuatorianaVaca, Alejandra2018978-9978-392-94-2
4Oralidad y prueba en el COGEPGozaini, Osvaldo2018978-9978-392-98-0
3Derecho publico mas derecho privadoVelasco, Francisco2014978-84-16212-21-7
4Psicologia forense en el proceso penal con tendencia acusatoria: guia practica para psicologos y abogadosLobo, Andrea2016978-958-8993-01-0
4Interes superior del niño: tecnicas de reduccion de la discrecionalidad abusivaSimon Campaña, Farith2014978-9978-68-066-7
4El derecho de familia en el nuevo paradigma constitucionalOrdeñana Sierra, Tatiana2016978-9978-392-78-2
4Topicos contemporaneos del derecho tributario: homenaje al instituto ecuatoriano de derecho tributario en sus 50 añosAlban Zambonino, Marco2013978-9978-392-48-5
4Introduccion al estudio del derechoSimon Campaña, Farith2018978-9978-392-85-0
4Constitucionalismo y nuevos saberes juridicos: construcciones desde las diversidadesStorini, Claudia2017978-9978-84-976-7
4Interculturalidad y diversidadMaldonado, Ariruma 2011978-9978-84-566-0
4Historia del derechoRabinovich, Ricardo2016978-9978-392-75-1
4Derecho constitucionalOyarte , Rafael2016978-9942-10-329-1
1Derecho de familiaPerez Duarte,Alicia2007978-968-16-7831-9
4Introduccion al analisis del derechoNino, Carlos2013978-958-57582-1-6
4Teoria general del procesoVescovi, Enrique2006958-35-0213-8
4De los delitos y de las penasBeccaria, Cesare2017978-958-35-1095-3
2Defensas penalesEliecer Gaitan, Jorge2012978-958-35-0659-8
2Derecho procesal constitucional: su desarrollo jurisprudencialEto Cruz, Gerardo2011978-958-35-0837-0
2Teoria de la norma tributariaDe Barros Carvalho, Paulo2016978-958-35-1114-1
1Cocina y Restauracion Laza, Pascual 2016978-84-907717-6-1
1Control microbiologico y sensorial de los alimentos Garcia, Paloma2016978-84-9077-308-6
1Servicio en restauracionGuerrero, Cristina2015978-84-16433-81-0
1Gastronomia, alimentacion y nutricionMartinez, Javier2015978-84-907714-1-9
1Protocolo y relaciones publicasMuños M.a Soledad2016978-84-2833-851-6
1Paisajes, turismo e innovacion: actas del I congreso "paisaje, turismo e innovacion"Agencia Valenciana del turisme y Universitat de Valencia2017978-84-9133-044-8
1El periodista de radio: Y…¿Quién esta al otro lado?Orduna. Guillermo2015978-84-88788-92-4
1Diversidad e industria audiovisual: El desafio cultural de siglo XXIAlbornoz. Luis A2017978-607-16-4727-6
1Manual de salud ocupacionalGuerrero Medina, Enrique2017978-958-8993-11-9
3Métodos cuantitativos para los negociosAnderson, David2016978-607-522-845-7
3GESTION ADMINISTRATIVA DEL COMERCIO INTERNACIONALURROSOLO 50 ULTIMA EDICION0 
3GESTION DE RECURSOS HUMANOSAYENSA 61,44 ULTIMA EDICION0 
3Gestión económica y financiera de la empresaRodes, Adolf2014978-84-283-2894-4
3DIPLOMACIA CORPORATIVAMANFREDI 42,3 ULTIMA EDICION0 
3GESTION ADMINISTRATIVA DEL COMERCIO INTERNACIONALURROSOLO 50 ULTIMA EDICION0 
3RECURSOS HUMANOS Y RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVAVASQUEZ 44,24 ULTIMA EDICION0 
3MEDIOS DE PAGO INTERNACIONALRODES 42,3 ULTIMA EDICION0 
3TEORIA BREVE DE RELACIONES INTERNACIONALESGARCIA 50,96 ULTIMA EDICION0 
3ENTORNO ECONOMICO: INSTRUMENTOS PARA SU ANALISISVV.A.A 55,76 ULTIMA EDICION0 
3INFORMACION Y GESTION OPERATIVA DE COMPRA VENTA INTERNACIONALRODRIGUEZ 34,62 ULTIMA EDICION0 
3DIRECCION ESTRATEGICA INTERNACIONALV.V.A.A 61,54 ULTIMA EDICION0 
3LENGUAJE DE LA NEGOCIACIONMULHOLLAND 49,8 ULTIMA EDICION0 
3MANUAL PRACTICO DE RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVAGARCIA 50 ULTIMA EDICION0 
3RECURSOS HUMANOS Y RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVAVAZQUEZ 44,24 ULTIMA EDICION0 
3Creatividad e innovación para el desarrollo empresarialMurcia, Hector2015978-958-762-455-7
3Emprendimiento y empresarismo: Diferencias, conceptos, cultura emprendedora, idea y proyecto de empresaUribe, Mario2013978-958-762-121-1
3Formulación y evaluación de planes de negocioGalindo, Carlos2011978-958-8675-92-3
3Gestión estratégica organizacionalPrieto Herrera, Jorge2017978-958-771-460-9
3Gestión informática de la empresa: Nuevos modelos de negocioJimenez, Monserrat2012978-958-762-005-4
3METODOS INVESTIGATVOS PARA ADMINISTRADORESGARCIA 34 ULTIMA EDICION0 
3Planeamiento estratégico prospectivo: Métodos MACTOR y SMICQuinteros, Jose2018978-958-771-487-6
3Comercio digital internacionalMartinez, Jose2017978-84-283-3903-2
1En busca del sentido de la educaciónGimeno Sacristan, Jose2013978-84-7112-687-0
1La reforma necesaria: Entre la política educativa y la practica escolarGimeno Sacristan, Jose2006978-847112-515-6
1Realidad aumentada: Tecnología para la formaciónCabero Almenara, Julio2016978-84-9077-258-4
1Gracias, Finlandia: Que podemos aprender del sistema educativo de mas éxitoMelgarejo, Xavier2018978-84-15880-40-0
1Psicología del aprendizaje: Principios y aplicaciones conductualesFroufe, Manuel2016978-84-9732-849-4
1Creando innovadores: La formación de los jóvenes que cambiaran el mundoWagner, Tony2014978-84-942358-9-4
1Sociedad digital, tecnología y educaciónSacristan, Ana2018978-84-362-7377-9
1La construcción del éxito y del fracaso escolar: Hacia un análisis del éxito, del fracaso y de las desigualdades como realidades construidas por el sistema escolarPerrenoud, Philippe2008978-84-7112-346-6
1Sistemas educativos, culturas escolares y reformasViñao, Antonio2006978-847112-474-6
1Operaciones unitarias en ingeniería químicaMcCabe, Warren2007978-970-10-6174-9
10Una historia universal de la arquitectura vol I: Un análisis cronológico comparado a través de las culturasChing, Francis2011978-84-252-2379-2
10Una historia universal de la arquitectura vol II: Un análisis cronológico comparado a través de las culturasChing, Francis2011978-84-252-2389-1
4La imagen de la ciudadLynch, Kevin2015978-84-252-2827-8
10El proyecto de arquitectura: Concepto, proceso y representación Muñoz Cosme, Alfonso2016978-84-291-2216-9
10Redescubre la acuarela: 25 ejercicios para aprender nuevas técnicas y trucosBallart Lilja, Veronica2017978-84-252-3036-3
1Presupuestos en la construcción Jiménez Lopez, Luis 2017978-84-283-3803-5
1Diccionario Visual de Términos ArquitectónicosPlaza Escudero, Lorenzo de la 2018978-84-376-2997-1
3Operaciones unitarias en ingenieria QuimicaMc Cabe, Warren2007978-970-10-6174-9
1El croquis en la arquitecturaPacheco, José Eduardo2015978-607-17-2089-4
1manual de teoria de la comunicación: ii. pensamientos latinoamericanos barranquero carretero. alejandro,arcila calderon. carlos,arroyave cabrera .jesus2017978-958-741-867-5
1Principios de Finanzas CorporativasBrealey, Richard2015978-607-15-1312-0
3Autocad 2017: Curso prácticoCebolla, Castell2018978-958-762-787-9
3Autocad 2015: Curso prácticoCebolla, Castell2015978-958-762-433-5
3Autocad 2017: Curso prácticoCebolla, Castell2018978-958-762-787-9
2EL lenguaje clásico de la arquitecturaSummerson, John2017978-84-252-2861-2
4Las dimensiones humanas en los espacios interioresPanero, Julius2016978-84-252-2174-3
3CÓMO FUNCIONA UN EDIFICIO - PRINCIPIOSALLEN, EDWARD2015 
3Four wheelchair-user architectsPerez, Natalia2017978-84-252-2982-4
3FUNDAMENTOS DEL DISEÑOWONG, WICIUS2015 
5LA SINTAXIS DE LA IMAGENDONDIS, DONIS2018 
3HISTORIA DE LA ARQUITECTURADE FUSCO, RENATO2015 
3Una introducción a la historia de la arquitectura: Notas para una cultura arquitectónicaTedeschi, Enrico2017978-84-291-2306-7
3Iniciación a la arquitectura: La carrera y el ejercicio de la profesiónMuñoz, Alfonso2017978-84-291-2095-0
2MANUAL DE ACÚSTICA AMBIENTAL Y ARQUITECTURAAVILÉS, RODRIGO2018 
2Cocinas: Novedades y consejos Asensio, Oscar2014978-9962-04-104-7
2Baños: Novedades y consejosAsensio, Oscar2014978-9962-04-103-0
4Historia crítica de la arquitectura modernaFrampton, Kenneth 2018978-84-252-2274-0
4¿Cómo nacen los objetos?: Apuntes para una metodología proyectualMunari,Bruno2016978-84-252-2865-0
4HISTORIA DE LA FORMA URBANAMORRIS, A.E.J2016 
4Entender la arquitectura sus elementos historia y significadoRoth, Leland M2018978-84-252-1700-5
4Fundamentos del diseño asistido por ordenador (CAD)John, Elys2013978-84-9801-696-3
2DICCIONARIO VISUAL DE LA ARQUITECTURACHING, FRANCIS2015 
4Arquitectura ecológica: Un manual ilustradoChing, Francis2015978-84-252-2743-1
4La otra arquitectura moderna: Expresionistas, metafísicos y clasicistas 1910-1950Rivera, David2017978-84-291-2129-2
3MANUAL DE ARQUITECTURA AVANZADA, ECOLOGICAGARRIDO, LUIS2017978-958-762-705-3
3Manual de acústica ambiental y arquitectónicaAviles Lopez, Rodrigo2017978-84-283-3814-1
3DICCIONARIO VISUAL DE TÉRMINOS ARQUITECTÓNICOSPLAZA, ESCUDERO LORENZO DE LA 2015 
3Iniciación a la arquitectura: La carrera y el ejercicio de la profesiónMuñoz, Alfonso2017978-84-291-2095-0
3PLANIFICACIÓN ESTADÍSTICAFERNANDEZ, JOSÉ MARÍA2017 
3Explorar el dibujoPiyasena, Sam2016978-84-252-2738-7
1ARQUITECTURA, PENSAMIENTO Y CREACIÓNGONZÁLEZ, FERNANDO2014 
3PRESUPUESTOSJIMENEZ, LUIS2017 
1PRESUPUESTACIÓN DE OBRASRAMIREZ, ANTONIO2014 
1INVESTIGAR CON MAPAS CONCEPTUALESARELLANO, JOSÉ2012 
1DIBUJO PARA EL DISEÑO URBANOFARRELLY, LARROVINE2011 
1MANIFIESTO DEL TERCER PAISAJEGILLES, CLEMENT2015 
1PASEAR, DETENERSECAREN, FRANCESCO2016 
1MANUAL DE ARQUITECTURA ECOLOGICALUIS DE GARRIDO 2017978-958-762-705-3
5Arquitectura del paisaje: Una introducción Holden, Robert2014978-84-9801-729-8
5Acuarela para urban sketchers: Recursos para dibujar, pintar y narrar historias en colorScheinberger, Felix2017978-84-252-2754-7
5EL DIBUJO PARA EL DISEÑO URBANOFARRELLY, LARREINE2011 
5EL CROQUIS EN LA ARQUITECTURAPACHECO, JOSÉ EDUARDO2015 
1ARQUITECTURA Y POLÍTICAMONTANER, JUAN MARÍA2016 
1CONVERSACIONES CON PETER MEYERGLASER, MILTON2016 
3Menos es suficientePier, Vittorio Aureli2018978-84-252-2907-7
3LA SINTAXIS DE LA IMAGENDONDIS, DONIS2018 
4Introducción a la informática: Guía básicaCantone, Dante2011978-958-8675-77-0
4HIGIENE Y CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOSE. MORENO2015 
3Tecnologías de alimentosCastro, Katherin 2011978-958-8675-38-1
4La ciencia de la pastelería: Las basesBressanini, Darío2017978-84-17127-07-7
4El libro de oro de la panaderíaToyos, Isabel 2018978-9962-04-554-0
4Albañilería y construcciónFernandez, Graciela2013978-987-95493-7-7
3Diseño de productos turísticosDiaz, Beatriz2011978-84-975675-5-8
3Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurate UF0059 Urda, Esther2016978-84-283-9683-7
3Planificación, organización y control de eventos UF0075Roca, Jose2015978-84-283-3656-7
3Diseño de productos turisticos Jesus, Silvia2018978-84-283-3783-0
3Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos Armendariz, Jose2017978-84-283-3467-9
3Gestión sostenible en turismo comunitario: Programas de manejo, interpretación ambiental y senderismoTrujillo, Carmen2014978-9942-13-628-2
3Marketing turístico Ojeda, Carmen Delia2016978-84-283-3825-7
2Gestión y evaluación medio ambiental: ISO 14001:2015Interconsulting Bureau2017978-958-762-662-9
3ORGANIZACIÓN DE EVENTOS, ARQUITECTURA Y GESTION, TIPO DE EVENTOS PROTOCOLOALTAMIRANO. MARTINEZ.URSULA2017 
5Marketing y publicidad en internetMarti, José2011978-958-8675-48-0
4Los secretos de un buen guion Forero, Maria2016978-950-23-2584-2
3Sistemas informaticos aplicados al turismo Guevara, Antonio2017978-84-368-3467-3
3Sistemas de información geográfica Ortega, Emilio2016978-84-16277-67-4
3Responsabilidad, ética y sostenibilidad empresarial Raufflet, Emmanuel2017978-607-32-4161-8
3CANALES DE DISTRIBUCION LOGISTICO COMERCIALESESLAVA S. ALEXANDER2017 
3Cocina italiana: parrilla Granata, Fabio2018978-9962-04-559-5
3Diccionario ilustrado de cocinaGarcia, Anselmo2017978-9962-04-496-3
3Técnicas de corte en carnesCuellar, Nidia2017978-958-736-140-7
3SUPER ALIMENTOSVARIOS2017 
3GUIA PROFESIONAL DE COCINAALZATE. JAIME2015 
3Gastronomía molecularCuellar, Nidia2016978-958-736-141-4
3Pan casero Yarza, Iban 2017978-84-16984-12-1
3Cacao. Producción, consumo y comercio: Del período prehispánico a la actualidad en América LatinaCaso Barrera, Laura2016978-848489-924-2
3HACCP: Manual del auditor certificadoSTEVEN, WILSON2016978-84-200-1174-5
3Chocolate I: Técnicas, recetas básicas, bomboneria y reposteríaThermomix2014978-84-617-1054-6
3Chocolate II: Repostería, panadería, cocina con chocolate, helados y bebidasThermomix2014978-84-617-1055-3
3Carne Nichola, Fletcher2014978-0-2411-9708-0
3Chocolate 100 CACAO 100 PLACERThermomix2018978-84-608-7575-8
3La biblia del pan Levy, Rose2014978-84-9006-636-2
3CRUJIENTESBERTINET. RICHARD2013 
3La ciencia de la pastelería: Las basesBressanini, Dario2017978-84-17127-07-7
3Metodología de la enseñanza de las ciencias del ambienteSbarato, Viviana2011978-987-1432-30-1
3Problemas ambientales generalesSbarato, Dario2011978-987-591-171-0
3COMERCIO ELECTRÓNICOPASCUAL, SANTIAGO 2015 
3PRINCIPIOS DE CONTABILIDAD DE COSTOSVANDERBECK, EDWARD J. 2017 
1Elementos de auditoríaMendívil, Víctor M.2016978-607-522-492-3
1Métodos cuantitativos para los negociosAnderson, David R.2016978-607-522-845-7
2Neuroventas: deja ya de vender y haz que "te compren"Llonch, Jordi2017978-958-762-716-9
2Diseño organizacional basado en procesosLouffat, Enrique2017978-607-526-302-1
1El futuro del emprendimiento en latinoaméricaBrenes, Estaban R.2017978-607-526-212-3
1MarketingKotler, Philip2017978-607-32-3860-1
1Emprendimiento: conceptos y plan de negociosPrieto Sierra, Carlos2017978-607-32-4018-5
1Comportamiento del consumidor Solomon, Michael R.2017978-607-32-4021-5
1Customer experience: la fórmula del éxito para enamorar a los clientesÁlvarez, Marcos2016978-84-16583-77-5
1Lo esencial en la gestión empresarialKaplan, Robert S.2016978-84-16583-81-2
2Administración de recursos humanos en pequeñas y medianas empresasRodríguez, Joaquín2016978-607-17-2631-5
1manual de ergonomía y seguridadRueda, Maury2018978-958-778-348-3
1Marketing estratégico Villanueva, Julián2018978-958-778-390-2
1Contabilidad, control de gestión y finanzas de hoteles Amat, Oriol2017978-84-92956-63-0
2Cocina y restauración. Volumen 1: cocina Laza, Pascual2016978-84-907717-6-1
2Control microbiológico y sensorial de los alimentosGarcía Manrique, Paloma20169788490773086
2Fundamentos del nuevo turismo de la fase industrial a la de innovaciónMolina, Sergio2009978-968-24-7867-3
2Gestión financiera de la empresa turística Farinós, José20169788490774236
2Manual del guía de turismo especializado: una guía paso a paso Lesur, Shanti2017978-607-17-2915-6
2Preelaboración y conservación de alimentosGil, Alfredo20119788446031352
2Procesado de alimentosMérida García, Julieta2014978-84-941980-9-0
2Servicio en restauración Guerrero, Cristina20159788416433810
2Cómo cocinar el cerdo Trotter, Christopher20169783848008049
2Cómo cocinar la vacaTrotter, Christopher2016978-3-8480-0802-5
2125 RECETAS DE PAN PASO A PASO 1T CAROLINE BRETHERTON20169788416138524
2Pasteles floralesDunn, Alan 20139788426139801
2Conservas caseras: recetas para disfrutar todo el año Bojs, Karin2014978-3-8480-0680-9
2Guía completa paso a paso de decoración de pastelesDeacon, Carol2013978-84-15053-33-0
252 técnicas, recetas y diseños para decorar cupcakes: diseños para celebraciones, bodas, niños, ocio y temas de la naturalezaThibeault, Bridget2013978-84-15317-66-1
2Atlas ilustrado de las verdurasSusaeta Ediciones2013978-84-305-5960-2
2Barbacoa Ortíz, Isabel2011978-84-9913-506-9
2La biblia de la cocina más de 600 recetas para acercarte al cieloLópez, Raquel2011978-84-441-2080-5
2Clases magistrales de pasteleríaTurner, Mich 2014978-84-16138-08-1
2Conservas caseras: recetas para disfrutar todo el añoBojs, Karin2014978-3-8480-0680-9
2Culinaria China: Cocina. País. GentesSchlotter, Katrin2011978-3-8331-4994-8
2Culinaria EspañaTrutter, Marion2015978-3-8480-0851-3
2Culinaria ItaliaPiras, Claudia2015978-3-8480-0849-0
2Cupcakes magdalenas creativasCarroll, Anthony2011978-84-261-3877-4
2Sistemas informáticos aplicados al turismoGuevara Plaza, Antonio2017978-84-368-3467-3
2Diccionario de turismoMontaner, Jordi201484-7738-561-0
2Técnicas de investigación aplicadas al sector turísticoIglesias i Millán, Josep A.201484-7738-910-1
2Geografía del turismo en el mundoMesplier, Alain201484-7738-784-2
2Turismo y patrimonio industrialPardo Abad, Carlos J.2014978-84-975656-3-9
2Psicosociología del turismoMontaner Montanejo, Jordi2014978-84-7738-395-6
2Turismo rural y en áreas protegidasGonzález Hernández, Matías M.2014978-84-995887-1-1
2Marketing práctico del turismo en hostelería, restauración, turismo comercial e institucionalParenteau, Alain201484-7738-266-2
2Fundamentos de la gestión de alojamientos y restauraciónBlasco i Peris, Albert2014978-84-907704-5-0
2Turismo culturalPulido, Juan2014978-84-995887-9-7
2Asistencia y guía a grupos turísticosPicazo, Carles2014978-84-773841-7-7
2Animación turística: perfil profesional, metodología y prácticaVentosa, Victor2014978-84-9023-197-5
2La gestión de eventos y productos turísticosOcaña Albar, Inmaculada2014978-84-907700-0-9
2Ecoturismo: hacia una gestión sostenible modernaBlanco Portillo, Ricardo2016978-84-9077-254-6
2La gestión de eventos y productos turísticosOcaña Albar, Inmaculada2014978-84-907700-0-9
2La calidad en las organizaciones turísticasGonzález Menorca, Carlos2014978-84-283-2971-2
2Visual merchandising: escaparates e interiores comercialesMorgan, Tony2016978-84-252-2868-1
2Technical drawing for fashion desing: garment source book. Volumen 2Isenberg, Alexandra2012978-90-5496-162-8
2Los secretos de la moda al descubiertoLannelongue, Marie2008978-84-252-2211-5
4Patronaje de moda para niños: todo lo que necesita saber para diseñar, adaptar y personalizar los patrones de costuraHegeman, Carla2015978-84-15967-19-4
2Accesorios de moda: plantillas, modelosFeyerabend, F.V.2012978-84-252-2419-5
2Menswear fashion forward designers Bou, Louis2012978-84-15223-63-4
2Sociología de las tendencias Erner, Guillaume2017978-84-252-2364-8
2Profesión moda: guía de las 55 carreras profesionales con más futuro en el mundo de la modaYates, Julia2013978-84-252-2647-2
2Diseño de vestuariolandis, deborah nadoolman2014978-84-15317-78-4
2Patronaje para moda masculina Kershaw, Gareth2013978-84-9801-128-9
2Confección de moda. Volumen 2. Técnicas avanzadasAmaden-Crawford, Connie2014978-84-252-2725-7
2Moda toda la historiaFogg, Marnie2017978-84-16965-83-0
2Colouring textiles: a history of natural dyestuffs in industrial europeNieto-Galan, Agustí2001978-90-481-5721-1
2Comunicación y gestión de marcas de modaDíaz, Paloma2014978-84-252-2686-1
2Diseño de moda Jones, Sue Jenkyn2013978-84-9801-726-7
2Confección de moda. Volumen 1. Técnicas básicasAmaden-Crawford, Connie2014978-84-252-2724-0
2Internet marketing 2.0: captar y retener clientes en la redGabriel i Eroles, Josep-Lluís2010978-84-291-2625-9
2Diseño textil: actividad profesional, estudios de tendencias y desarrollo de proyectosNoël, Marie2015978-84-15967-66-8
3Reflexiones sobre el diseño industrial contemporáneo: el ser de los objetos, una visión multidisciplinarFeltrup, Sergio2016978-958-762-544-8
2Recetario de diseño gráfico: propuestas, combinaciones y soluciones gráficasKoren, Leonard2018978-84-252-2178-1
2Illustrated packanging: desing and illustartion packagingAmell, Carolina2016978-84-16500-08-6
2La impresión 3d: guía definitiva para makers, diseñadores, estudiantes, profesionales, artistas y manitas en generalBerchon, Mathílde2016978-84-252-2854-4
2Retail shopping bags Giménez, Marc2013978-84-15223-85-6
2Diseño de producto: maquetas y prototiposHallgrimsson, Bjarki2013978-84-92810-52-9
1Medios, modernidad y tecnología: hacia una teoría interdisciplinaria de la cultura morley. david2008978-84-9784-250-1
1Manual practico para la producción audiovisual Simpson. Robert S199984-7432-684-2
1Educación para el mercado: un análisis critico de mensajes audiovisuales destinados a menores y jóvenesReig. Ramon, Mancinas-Chavez.Rosalba2013978-84-9784-771-1
1Por una mirada- mundo: Un recorrido por la trayectoria de uno de los grandes teóricos de la comunicación y la cultura: conversaciones con Michel Senecal Mattelart. Armand2014978-84-9784-802-2
1Como utilizar la cámara de vídeo Millerson. Gerald200284-7432-626-5
1Técnicas del guion para cine y televisión Vale. Eugene200684-7432-223-5
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1Medicina del trabajo: protocolos y procedimientos para la vigilancia de la saludVicente Herrero, Maria Teofila2015978-84-936410-5-4
1Diversidad e industria audiovisual: el desafio cultural del siglo XXIAlbornoz, Luis A2017978-607-16-4727-6
10Quito: cuatro cuentos urbanosNarvaez R. Antonio2017978-9978-62-938-3
2Arquitectura testimonialNarvaez R. Antonio 978-9942-13-638-1
1Protocolo y relaciones publicasMuños M.a Soledad2016978-84-2833-851-6
2Salud ocupacional: Guía practicaAlvarez, Francisco2012978-958-762-001-6
2Sistema de gestión de riesgos en seguridad y salud en el trabajo: Paso a paso para el diseño práctico del SG-SSTButron, Efrain2018978-958-762-812-8
2Sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo: Qué es y como aplicarlo en cualquier empresa lineamientos legales básicos y guía técnicaCifuentes, Arnulfo2017978-958-762-709-1
3Técnicas para la prevención de riesgos laboralesCreus Sole, Antonio2013978-84-267-1735-1
9Dibujo y proyectoChing, Francis2012978-84-252-2507-9
1El diseño gráfico del siglo XXSeddon, Tony2015978-84-15967-63-7
1Signos, símbolos, marcas, señalesFrutiger, Adrian2015978-84-252-2085-2
1Redescubre la acuarela: 25 ejercicios para aprender nuevas técnicas y trucosBallart Lilja, Veronica2017978-84-252-3036-3
1Escuelas creativas: La revolución que esta transformando la educaciónRobinson, Ken2017978-84-253-5322-2
1La nueva educación: Los retos y desafíos de un maestro de hoyBona, Cesar2017978-84-01-01570-0
1Equipos docentes innovadores: Formar y formarse colaborativamenteBlanchard, Mercedes2018978-84-277-2448-8
1Educar en lenguaje positivo: El poder de las palabras habitadasCastellanos, Luis2017978-84-493-3376-7
1Breve historia de la éticaCamps, Victoria2017978-84-9056-789-0
1Memoria de la ética: Una reflexión sobre los orígenes de la theoria moral en AristótelesLledo, Emilio2015978-84-306-1732-6
1Viaje al centro de la filosofía: De los sabios que miraban las estrellas al profeta que abrazaba los caballosCarrasco, Nemrod2018978-84-493-3413-9
1Usar el cerebro: Conocer nuestra mente para vivir mejorManes, Facundo2015978-84-493-3085-8
1La aventura de innovar: El cambio en la escuelaCarbonell, Jaume2014978-84-7112-463-0
1Como aprende el cerebro: Las claves para la educaciónBlakemore, Sarah Jayne2018978-84-344-5305-0
1Los 500 modelos COGEP mas utilizados: Tomos I-II-IIIJurisconsultos & Asociados2017Sin ISBN
1Código orgánico integral penal comentado: Tomo II Arts. 79 al 139Garcia, Ramiro2016978-9942-14-136-1
1Demandas y contestación COGEP: Civil-Laboral-FamiliaAguirre,German2018Sin ISBN
3Elaboración, gestión, y evaluación de proyectos sociales: Intervención social y programación Fernández García, Tomás2016978-84-368-3459-8
1Metodologías Participativas: Sociopraxis para la creatividad social Red Cimas2015978-84-16277-49-0
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1Investigar con Mapas conceptuales: Procesos metodólogicos Arellano S., José; Santoyo R., Margarita2012978-84-277-1645-2
1Arquitectura: pensamiento y creaciónGonzález Gortázar, Fernando2014978-607-16-2030-9
1Presupuestación de obrasRamírez de Arellano Agudo, Antonio 2014978-84-472-1205-7
1Presupuestos en la construcción Jiménez Lopez, Luis 2017978-84-283-3803-5
39Decoración de tortasCapo, Marcela2013978-987-1903-25-2
45Parrilla vegetariana: Las verduras la rockean!Heinzle, Tom2018978-987-747-369-8
53La esencia de la cocina francesaRoux, Michel2017978-84-16965-21-2
58PARRILLA Y RECETAS PARA CARNE, PESCADO Y VERDURASDI PRATO, DACUDE 2018 
75Procesos de guía y asistencia turística Morales, Maria2017978-84-283-3500-3
89SuperalimentosV.A2017978-84-9056-873-6
50Historia del EcuadorLEXUS2010978-9972-209-930-2
50Calidad de agua: Evaluación y diagnosticoSierra, Carlos2011978-958-8692-06-7
45Cookies: 50 ideas fàciles y ràpidas para preparar y decorar galletitasCapo, Marcela2011978-987-2582-9-8-2
55Sistema de gestión de calidad (ISO 9001:2015)Cortés, José Manuel 2017978-958-762-660-5
65Coctelerìa Moderna Uribe, Mònica2018978-9962-04-556-4
35Administración: Teorías, autores, fases y reflexionesPrieto, Jorge2017978-958-762-763-3
2Sistema de gestión medioambiental: Auditor ISO 14001Castillo, Elvira2012978-958-762-046-7
2Sistema de gestión de calidad (ISO 9001:2015)Cortes, Jose Manuel2017978-958-762-660-5
2Control interno y sistema de gestión de calidad: Guía para su implantación en empresas publicas y privadas Isaza, Alejandro2018978-958-762-746-6
2Educar ingenieros: Diseño curricular para el futuro de la profesiónMartinez, Jose2017978-958-762-699-5
2Normas legales en seguridad y salud en el trabajo: Incluye resolución 1111 de 2017 definición de estándares mínimosCifuentes, Arnulfo2017978-958-762-666-7
2Seis Sigma: Fundamentos, fases y herramientasValderrey, Pablo2011978-958-8675-73-2
2Administración y finanzas públicas: En el estado colombiano. Caso prácticoRomero, Enrique2015978-958-762-401-4
2Cerebro productivo: Herramientas de neurociencia para ser mas efectivos y lograr mayor bienestarSanchez, Blanca2018978-958-59727-4-2
2Epistemología y ciencias humanas: Modelos epistémicos y paradigmasOrtiz, Alexander2015978-958-762-392-5
2Epistemología y metodología de la investigación configuracionalOrtiz, Alexander2015978-958-762-263-8
2Ergonomía básicaEstrada, Jairo2015978-958-762-453-3
2Ergonomía y psicosociologíaGonzales, Diego2015978-958-762-270-6
2Evaluación de riesgos: Planificación de la acción preventiva en la empresaSiles, Nilo2010978-958-867-504-6
2Instalaciones de protección contra incendiosNeira, Jose Antonio2015978-958-762-271-3
2Riesgos eléctricos y mecánicos: Prevención y protección de accidentesValencia, Ferney2016978-958-762-441-0
2Riesgos laborales: Como prevenirlos en el ambiente de trabajoAlvarez, Francisco2012978-958-762-002-3
2Ruido: Para los posgrados de higiene y seguridad industrialGimenes de Paz, Juan2012978-958-762-072-6
4EL LIBRO DE ORO DE LA PANADERIAVARIOS2018 
4Albañilería y construcciónFernandez, Graciela2013978-987-95493-7-7
3DISEÑO DE PRODUCTOS TURISTICOSDIAZ. BEATRIZ2011 
3DISEÑO DE PRODUCTOS TURISTICOSGARRIDO. SILVA2018 
3SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOSARMENDARIZ2017 
3GESTION SOSTENIBLE EN TURISMO COMUNITARIOTRUJILLO. CARMEN2014 
3MARKETING TURISTICOOJEDA. DELIA2016 
2GESTION Y EVALUACION MEDIO AMBIENTALBUREAN. S. L2015 
3Organización de eventosMartínez Altamirano, Ursula2017978-607-17-2837-1
5Desarrollo de aplicaciones mediante el Framework de Spring: Una panorámica del framework para J2EE más utilizado del momentoPerez Martinez, Eugenia2016978-958-762-594-3
4LOS SECRETOS DE UN BUEN GUIONFORERO. MARIA TERESA2016 
3SISTEMAS INFORMATICOS APLICADOS AL TURISMOGUEVARA. ANTONIO2017 
3SUPER ALIMENTOSVARIOS2017 
3Guia profesional de cocina: El libro del maestroAlzate, Jaime2015978-958-46-4576-0
3GASTRONOMIA MOLECULARVARIOS2016 
3PAN CASEROYARZA 2017 
3CACACO, PRODUCCIÓN, CONSUMO COMERCIOBARRERA, LAURA2016 
3Autocad 2015: Curso prácticoCebolla, Castell2015978-958-762-433-5
3Chocolate I: Técnicas, recetas básicas, bomboneria y reposteríaThermomix2014978-84-617-1054-6
3CHOCOLATE II REPOSTERIATHERMOMIX2014 
3CARNE DOMINA LOS CORTESFLETCHER2015 
3100% CACAO 100% PLACERTHERMOMIX2018 
3LA BIBLIA DEL PANBERAN . BAUM2014 
3Crujientes: Panes a los que dar un buen bocadoBertinet, Richard2013978-84-8076-914-3
3LA CIENCIA DE LA PASTELERIABRESSANINI. DARIO2017 
3Metodología de la investigación Fernandez, Carlos2014978-1-4562-2396-0
3PROBLEMAS AMBIENTALES GENERALESSBARATO. DARIO2011 
3Técnicas para la prevención de riesgos laboralesCreus, Antonio2013978-84-267-1735-1
3Pasteles floralesDunn, Alan2013978-84-261-3980-1
3125 RECETAS DE PAN PASO A PASOBRETHERTON2015 
3TECNICO SUPERIOR EN CALIDAD ALIMENTARIA NORMA MUNDIAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA IFSEUFORMACION CONSULTORES S.L2012 
3EL SECRETO DE LA VIDA A BASE DE PLANTASROSA. DIACO, NIESSEN NENA2016 
3Marketing turísticoAscanio Guevara, Alfredo2017978-607-17-2918-7
3Teoría del turismoAscanio Guevara, Alfredo2017978-607-17-2904-0
1Autocad 2018Reyes Rodriguez, Antonio Manuel 2017978-84-415-3938-9
1Marketing para las organizaciones del siglo XXIBatallas, David de Matias2018978-84-9184-593-5
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1Las nuevas tecnologías de la comunicación: Con contribuciones de Barbara L. Morgenstern Mirabito. Michael200584-7432-650-8
1TIPOGRAFÍA EN PANTALLALUPTON ELLEN2014 
2Nueva teoría de la pruebaDellepiane, Antonio2016978-958-35-0724-3
2De los delitos y de las penasBeccaria, Cesare2017978-958-35-1095-3
1Teoría general del derechoBobbio, Norberto2016978-958-35-1094-6
1Introducción al derechoMonroy, Marco2018978-958-35-1176-9
1Introducción a la criminología verde: Conceptos para nuevos horizontes y diálogos socioambientalesMol, Hanneke2017978-958-35-1156-1
1Autocad 2018Reyes Rodriguez, Antonio Manuel 2017978-84-415-3938-9
2Teoría general del derechoBobbio, Norberto2016978-958-35-1094-6
1De los delitos y de las penasBeccaria, Cesare2017978-958-35-1095-3
1Nueva teoría de la pruebaDellepiane, Antonio2016978-958-35-0724-3
2Teoría general del derechoBobbio, Norberto2016978-958-35-1094-6
2Introducción a la criminología verde: Conceptos para nuevos horizontes y diálogos socioambientalesMol, Hanneke2017978-958-35-1156-1
1Introducción al derechoMonroy, Marco2018978-958-35-1176-9
3MEDIOS; MODERNIDAD Y TECNOLOGIADAVID MORLEY 42 20080 
3MANUAL PRACTICO PARA PRODUCCION AUDIOVISUALROBERT S. SIMPSON 45 19990 
3EDUCACION PARA EL MERCADORAMON REIG 45 20130 
3POR UNA MIRADA-MUNDOARMAND MATTELART 22 20140 
3COMO UTILIZAR LA CAMARA DE VIDEOGERALD MILLERSON 32 20020 
3TECNICAS DEL GUION PARA CINE Y TELEVISIONEUGENE VALE 30 20060 
3LOS DUEÑOS DEL PERIODISMORAMON REIG 36 20110 
3LA RADIO EN LA CONVERGENCIA MULTIMEDIAMARIANO CEBRIAN H. 38 20010 
3COMUNICACIÓN Y CIUDADFRANCISCO SIERRA C. 37 20160 
3LAS NUEVAS TECNOLOGIAS DE LA COMUNICACIÓNMICHAEL M. A. MIRABITO 41 20050 
3PRINCIPIOS BASICOS DEL SONIDO PARA VIDEODES LYVER 24 20000 
3ETICA DE LOS MEDIOSJESUS CONILL 26 20040 
3LA COMUNICACIÓN MEDIATICAGUY LOCHARD 26 20040 
3ALTERNATIVAS EN LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN DIGITALESENRIQUE BUSTAMANTE 35 20080 
3COMUNICACION RADIOFONICA (2ª ED.)YOLANDA BERDASCO GANCEDO 57,75 20170 
3La radio: La pelea por el sonidoMenéndez, Manuel Angel2018978-84-94780-42-4
3EL PERIODISTA DE RADIOGUILLERMO ORDUÑA 45,25 20160 
3La información en radio: Contexto, géneros, formatos y realizaciónMarta-Lazo, Carmen2016978-84-7074-721-2
3RADIO Y MEDIOS SOCIALES: MEDIACIONES E INTERACCIONES RADIOFONICAS DIGITALESMARCELO KISCHINHEVSKY 49,88 20170 
3LA RADIO UNIVERSITARIA: GESTION DE LA INFORMACION, ANALISIS Y MODELO DE ORGANIZACIÓNMACARENA PAREJO CUELLAR; DANIEL MARTIN PENA 49,43 20160 
3EN ANTENA. LIBRO DE ESTILO DEL PERIODISMO ORALSTANDAR 49,64 STANDAR0 
3COMUNICACION Y CIUDAD: LA MEDIACION SOCIAL EN LA NUEVA CULTURA URBANAFRANCISCO SIERRA CABALLERO, DANIELA FAVARO GARROSSINI 53,01 20160 
3Diversidad e industria audiovisual: El desafió cultural del siglo XXIAlbornoz, Luis A.2017978-607-16-4727-6
3OPORTUNIDADES EN LA ESTRATEGIA DE RELACIONES PÚBLICAS: ESTUDIOS Y CASOSCARMEN CARRETON 45,14 20180 
3Técnicas de información y atención al cliente/consumidorPublicaciones Vértice2017978-84-9931-197-5
3LOS 11 PODERES DEL LIDERJORGE VALDANO 44,01 20180 
3MARKETING PARA LAS ORGANIZACIONES DEL S.XXIDAVID DE MATIAS BATALLA 46,93 20180 
3Fundamentos de marketingde Juan Vigaray, Maria2017978-84-9717-513-5
1Expresión gráficaGil, Isabel2018 
2Iniciación a la arquitectura: La carrera y el ejercicio de la profesionMuñoz, Alfonso2017978-84-291-2095-0
2La Otra arquitectura Moderna: Expresionistas, metafisicos y clasicistas, 1910-1950 Rivera, David2017978-84-291-2129-2
2Una introducción a la historia de la arquitectura: Notas para una cultura arquitectonicaTedeschi, Enrico2017978-84-29-2306-7
2Planificación estrategica de ciudades: Nuevos instrumentos y procesosFernandez, José Miguel2017978-84-291-2110-0
4Ofimática para el empleo: Herramientas necesarias para la búsqueda de trabajoParro Fernandez, Ivan2014978-958-762-239-3
5Social Media: Herramientas y estrategias empresarialesDotras, Alberto2018978-958-762-784-8
5Construye tu web comercial: De la idea al negocioGarcía, Juan Pablo2014978-958-762-243-0
4Aplicaciones GoogleRodriguez, David2017978-958-762-638-4
2Diseño y construcción de algoritmosMancilla, Alfonso2018978-958-741-557-5
2Gestión de la calidad en empresas tecnológicas de TQM a ITILMoyano, José2011978-958-8675-75-6
3Diseño de bases de datos relacionales: UF2175Piñeiro, Jose Manuel2014978-84-283-9825-1
3Evolución de la gestión por procesosAgudelo, Luis2012978-958-8585-30-7
2Neuroventas: deja ya de vender y haz que "te compren"Llonch, Jordi2017978-958-762-716-9
3DESARROLLO DE SISTEMAS DE SOFTWARE BASADO EN COMPONENTES Y SERVICIOSCAPEL TUÑOM. MANUEL 70 20162016 
3CIENCIA DE DATOS TECNOLOGIA ANALITICA APREGARCIA 59 20182018 
3LENGUAJE DE DEFINICION Y MODIFICACION DE DATOS SQLSTANDAR 39 20152015 
3Auditoria de seguridad informáticaGomez, Alvaro2013978-958-762-085-6
3Laboratorio de circuitos electrónicos IReyes, Nicolas2016978-958-762-471-7
3Laboratorio de circuitos electrónicos IIBarrales, Raymundo2017978-958-762-655-1
3Hacking y seguridad de paginas webRamos, Antonio2015978-958-762-381-9
3Informática forense: Introducción Lázaro, Francisco2013978-958-762-113-6
3Investigación forense de dispositivos móviles: AndroidLázaro, Francisco2015978-958-762-429-8
3Manual de un CISO: Reflexiones no convencionales sobre la gerencia de la seguridad de la información en un mundo VICA (Volátil, Incierto, Complejo y Ambiguo)Cano, Jeimy2016978-958-762-582-0
3Protección de datos y seguridad de la informaciónMiguel, Julio2016978-958-762-512-7
3Seguridad digital e informáticaMaillo, Juan2017978-958-762-682-7
3Aprender inteligencia artificial, combinatoria, grafos y algoritmos en Python con 100 ejercicios prácticos Perez, Arnaldo2018978-84-267-2429-8
3ANALISIS MULTIVARIANTE APLICADO CON RALDAZ. JOAQUIN 68 20172017 
3Gestión de proyectos de instalaciones de telecomunicacionesRamirez, Ramon2017978-84-283-3867-7
3Administración de sistemas gestores de bases de datosHueso, Luis2016978-958-762-591-2
3Criptografía sin secretos con PhythonArboledas, David2017978-958-762-685-8
3Hacking con ingeniería social: Técnicas para hackear humanosRamos, Antonio2015978-958-762-427-4
3Hacking hardware y firmwareRamos, Antonio2017978-958-762-691-9
3Hacking práctico de redes wifi y radiofrecuenciaRamos, Antonio2015978-958-762-382-6
3Hacking práctico en internet y redes de ordenadoresRamos, Antonio2015978-958-762-379-6
3Hacking y seguridad en internetGarcía, Jean Paul2013978-958-762-080-1
3INTELIGENCIA ARTIFICIAL PARA DESARROLLADORESMATHIVET. VIRGINIE 40 20152015 
3HTML5, CSS3 y JQuery: Curso prácticoRecio, Juan Antonio2018978-958-762-783-1
3Hibernate: Persistencia de objetos en JEEPerez Martinez, Eugenia2016978-958-762-595-0
3Ejercicios de marketing: Herramientas eficaces para la toma de decisionesHernandez, Rosa2016978-84-16462-65-0
2Sistemas de información geográfica: Teoría y practicaOrtega, Emilio2016978-84-16277-67-4
3Los ojos de la piel: La arquitectura y los sentidosPallasmaa, Juhani2017978-84-252-2626-7
3LA SINTAXIS DE LA IMAGENDONDIS. DONIS A2018 
3Pensar con imágenesJardi, Enric2012978-84-252-2436-2
3PLANIFICACION DE PROYECTOS AUDIOVISUALESCANCHO. NUVIA, GARCIA. MARCO2017 
3COMO SE HACE UNA TESISECO. HUMBERTO2017 
5Metodología de la investigaciónBaas, Maria Irene2015978-607-32-3256-2
3Introducción a la psicologíaCosacov, Eduardo2014978-987-591-469-8
3APOCALIPTICOS E INTEGRADOSECO. HUMBERTO2013 
3COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONALROBBINS. STEPHEN2017 
3La creatividad en la gestión de las organizacionesSuberviola, Iratxe2016978-84-9021-448-0
3Manual de negociación y resolución de conflictos: Define objetivos, resuelve incidencias y obtén resultadosVilla, Juan Pablo2016978-84-16583-29-4
3Gestión de organizaciones: Sector públicoYardin, Amaro2015978-987-716-042-0
3Hablar bien en público: Técnicas de comunicación oral y preparación de discursos y presentaciones García González, José María2015978-84-15505-38-9
3Organización de eventosMartinez Altamirano, Ursula2017978-607-17-2837-1
3COMUNICACIÓN Y CULTURA EN LA ERA DIGITALBUSTAMANTE. ENRIQUE2007 
3Teoría y diseño organizacionalDaft, Richard2015978-607-519-764-7
3Comportamiento organizacionalRobbins, Stephen2017978-607-32-3985-1
3Manual de teoría de la comunicación: II Pensamientos LatinoamericanosBarraquero, Alejandro2017978-958-741-867-5
3Pensar la mezcla: Un relato interculturalOnghena, Yolanda2014978-84-9784-830-5
3EL EMPODERAMIENTOBAQQUE. MARIEL, HELENE2016 
3Metodologías Participativas: Sociopraxis para la creatividad socialRed Cimas2015 
3ELABORACION, GESTION Y EVALUACION DE PROYECTOS SOCIALESFERNADEZ GARCIA. TOMAS2016 
1Teorías del aprendizaje: Una perspectiva educativaSchunk, Dale2012978-607-32-1475-9
1Psicología educativaWoolfolk, Anita2014978-607-32-2730-8
3Técnicas para la prevención de riesgos laborales Creus, Antonio2013978-84-267-1735-1
1El mundo de la pastaJaros, Patrik20033-89985-082-3
2El huerto familiar ecologico: La gran guía práctica para el cultivoBueno, Mariano2018978-84-9118-040-1
1EnzimologiaNuñez de Castro, Ignacio2012978-84-368-1468-2
1Embriologia veterinariaSalazar Beloqui, Ignacio2013978-84-15876-16-8
1Bioseguridad en las granjas de vacuno de lecheCallejo Ramos, Antonio2016 
1El croquis en la arquitecturaPacheco, José Eduardo2015978-607-17-2089-4
2Compost de lombricesAlonso, Jose Ramón2014978-84-8476-658-2
2Botanica de laboratorioCavero, Rita Yolanda; López, María Luisa2011978-84-313-2431-5
1BioestadisticaTorres, Jose2016978-84-162777-71-1
1Alimentos seguros: microbiologiaForsythe, Stephen J200384-200-1017-0
1Bioestadistica amigableMartinez, Miguel; Sánchez-Villegas, Almudena; Toledo, Estefanía, Faulin, Javier2014978-84-9022-500-4
2Como hacer buen compost: manual para horticultores ecológicosBueno, Mariano2010978-84-938289-1-2
1Principios básicos del sonido para vídeo Lyver. des200084-7432-683-4
1Ética de los medios: Una propuesta por la ciudadanía audiovisual Conil. Jesus, Gonzales. Vicent200484-9784-054-2
1La comunicación mediática Lochard, Guy200484-7432-947-7
1HACCP: Manual del auditor certificadoSTEVEN WILSON2016 
1Atencion y apoyo psicosocialDelgado, Inmaculada2014978-84-9732-424-3
1Elaboración de un plan de emergencia en la empresaAzcuénaga, Luis2009978-84-92735-18-1
1Tecnicas de prevención de riesgos laboralesCortez, Jose2012978-84-7360-479-6
1Manual ergonomia: Aplicada a la prevencion de riesgos laboralesLlorca, Jose2015978-84-368-3329-4
1Estrategias de intervencion en la prevencion de drogodependenciaGarcia, Jose2012978-84-995894-7-6
3Como utilizar el cuadro de mando integralKaplan, Robert; Norton, David2011978-84-9875-047-8
3Comportamiento organizacional: La dinámica del éxito en las organizacionesChiavenato, Idalberto2017978-1-4562-5661-6
5Dibujo para el diseño urbanoFarrelly, Lorraine2011978-84-9801-532-4
2Los espacios naturales protegidosLiaño, Concepcion Diego2007978-84-9348-21-9-0
3Arquitectura Ecológica: Un manual IlustradoChing, Francis2015978-84-252-2743-1
3Fundamentos del diseñoWong, Wucius2015978-84-252-1643-5
5La sintaxis de la imagen: Introduccion al alfabeto visualDondis, Donis2018978-84-252-2929-9
4Historia de la forma urbana: Desde sus origenes hasta la revolucion industrialMorris, A.E.J2016978-84-252-1181-2
3Fundamentos del diseño asistido por ordenador (CAD)John, Elys2013978-84-9801-696-3
2Diccionario Visual de la arquitecturaChing, Francis2015978-84-252-2786-8
2Historia de la Arquitectura ContemporaneaDe fusco, Renato2015978-987-3607-66-0
1Entender la arquitectura sus elementos historia y significadoRoth, Leland2016978-84-252-1700-5
1Manifiesto del tercer paisajeGilles, Clement2018978-84-252-3126-1
1Pasear, detenerseCareri, Francesco2016978-84-252-2932-9
3Las dimensiones humanas en los espacios interioresPanero, Julius2016978-84-252-2174-3
1Arquitectura y política: Ensayos para mundos alternativosMontaner, Josep María2016978-84-252-2437-9
1Conversaciones con Peter MeyerGlaser, Milton2016978-84-252-2958-9
1Menos es suficientePier, Vittorio Aureli2018978-84-252-2907-7
3Cómo funciona un edificio: Principios elementalesAllen, Edward2015978-84-252-1089-1
1Tipografía en PantallaLupton, Ellen2014978-84-252-2752-3
1Los ojos de la piel: LA Arquitectura y sentidosPallasmaa, Juhani2017978-84-252-2626-7
2Four Wheelchair - User ArchitectsPérez, Natalia2017978-84-252-2982-4
2Principios de contabilidad de costosVanderbeck, Edward2017978-607-522-865-5
3Seis Sigma: Fundamentos, fases y herramientasValderrey, Pablo2011978-958-8675-73-2
4Crear una web desde ceroRodríguez, Fernando2013978-958-762-097-9
4HTML5, CSS3 Y JQuery: Curso prácticoRecio, Juan2018978-958-762-783-1
3Atlas ilustrado de los BolsosSue, Huey2015978-84-677-1270-4
2ZAPATOS VINTAGENADOOLMAN, DEGORDA2009 
2Diseño de vestuarioNadoolman, Deborah2014978-84-15317-78-4
2Refashioned Brown, Sass2013978-84-9801-703-8
2Diseño de prendas de puntoBrown, Carol2013978-84-9801-700-7
2Nuevos iconos de la ilustración de modaGlenville, Tony2013978-84-9801-665-9
3Explorar el dibujoPiyasena, Sam2016978-84-252-2738-7
3Expresión gráficaGil, Isabel2018978-84-454-3576-2
3Dibujar el espacio Boerboom, Peter2018978-84-252-3051-6
3Redescubre la acuarela: 25 ejercicios para aprender nuevas técnicas y trucos Ballart Lilja, Veronica2017978-84-252-3036-3
2El giro semióticoFabbri, Paolo2004978-84-7432-774-8
2Maestros de la fotografía: Técnicas creativas de 100 grandes fotógrafosLowe, Paúl2017978-84-252-3005-9
3...Ismos : Para entender la fotografíaLewis, Emma2017978-84-16714-51-3
2El diseño gráfico del siglo XXSeddon, Tony2015978-84-15967-63-7
2Apuntes de fotografía: Recursos y técnicas básicas de fotografía analógicaGumí, Jordi2018978-84-252-2986-2
2Signos, símbolos, marcas, señales Frutiger, Adrian2015978-84-252-2085-2
2Manual del Estilista de modaGriffiths, Danielle2016978-84-252-2784-4
1Auditoria de seguridad informáticaGomez, Alvaro2013978-958-762-085-6
3PASTELES FLORALESDUM, ALAN2013 
3Mesas dulces: Deco y recetas para celebrar en casaSar, Virginia2013978-987-1903-38-2
2LA FISICA DEL FUTURO, CIENCIA DE LA HUMANIDAD SIGLO XXIIFAKU. MICHIO2014 
3Como hacer un proyecto de investigaciónTafur, Raul2018978-958-778-006-2
3Manipulación de alimentosRequena, Jose2015978-84-92980-07-9
2BOTANICA DE LABORATORIOCAVENO. RITA YOLANDA2011 
3Principios de ecotoxicología: Diagnostico, tratamiento y gestión del medio ambienteCapo, Miguel2007 978-84-7360-263-1
1Sistemas de información geográficaOrtega, Emilio2016978-84-16277-67-4
2Epidemiología veterinariaJaramillo Arango, Carlos2010978-607-448-038-2
3El calostro: Guía practica para un correcto encalostrado de los ternerosEspada, Monica2011978-84-92569-61-8
2COMPOST DE LOMBRICESALONSO. JOSE2014 
1BIOESTADISTICATORRES. J2016 
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5LOS ESPACIOS NATURALES PROTEGIDOSLIAÑO. CONCEPCION DIEGO2007 
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4Calidad de aguas: Usos y aprovechamientoInterconsulting Bureau2017978-958-762-661-2
4Gestión integral de residuosEuformación consultores2015978-958-762-279-9
2Embriología veterinaria: Un enfoque dinámico del desarrollo animalGarcía, José2013978-950-555-409-6
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4Operaciones unitarias en ingeniería químicaMc Cabe, Warren2007978-970-10-6174-9
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2EMBRIOLOGIA VETERINARIASALAZAR BELOQUI. IGNACIO2013 
3Tratamiento biológico de aguas residualesRonzano, Eduardo 200284-7978-202-1
1PRINCIPIOS DE FISICOQUIMICALEVINE2014 
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3COMO UTILIZAR EL CUADRO DE MANDO INTEGRALKAPLAN. ROBERT, NORTON. DAVID 40 20110 
3CONOCIMIENTO ORGANIZACIONALCHIAVENATO. IDALBERTO 39 20170 
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3Uso eficaz del tiempo: Trabajar mas horas o mas deprisa no es la soluciónAcosta, Jose Maria2014978-84-92956-10-4
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3Desarrollo organizacional y capital humano: Impacto en la nueva realidad empresarialSanchez, Gerardo2013978-84-15581-91-8
3Sociología de la empresaSanta Cruz, Jose2016978-84-16383-44-3
3ETICA EMPRESARIALVELAZQUES. MANUEL G 61,87 20120 
2El proceso estratégico: Un enfoque de gerenciaD Alessio, Fernando2015978-612-4149-35-1
2Ventaja competitiva: Creación y sostenibilidad de un rendimiento superior Porter, Michael2015978-84-368-2321-9
2Calidad y excelencia Miranda, Francisco2017978-84-16383-53-5
2Evolución de la gestión por procesosAgudelo, Luis Fernando2012978-958-8585-30-7
3Auditoria de gestión Maldonado, Milton20149978-44-774-1
3Examen del riesgo del negocio: El plus para una gestión equilibradaOlivo, Sergio2015978-987-45708-8-8
2Diseño y gestión de sistemas productivos Onieva, Luis2017978-84-16898-34-3
2METODOS CUANTITATIVOS PARA LOS NEGOCIOSSWEENEY. ANDERSON 75 20160 
2Ejercicios resueltos de matemática financieraOlasagasti, Olga2016978-84-16383-23-8
3COMO ELABORAR CONOCIMIENTOFOURER. GERARD 48 20150 
3INTRODUCCION CONTABILIDAD AGROPECUARIAVERDEZOTO. MARIANO 90 20150 
3Gestión de riesgos en entidades aseguradorasPerez, Jesus2016978-84-16383-34-4
3Contabilidad de HorngrenNobles, Tracie2017978-958-699-306-7
1Contabilidad de costes y gestiónIglesias, Jose200684-8408-400-0
3Contabilidad gubernamentalSantillana, Juan2017978-607-32-4159-5
2Contabilidad general: Curso practicoRey, Jose2017978-84-283-3934-6
3PRINCIPIOS DE CONTABILIDAD DE COSTOSEDWARD 48 20170 
3Documentación en ingles para el comercio internacional UF1765Panojo, Marta2017978-84-283-9786-5
3Negocios internacionales: Como competir en el mercado globalHill, Charles2015978-607-15-1290-1
3Ética en los negocios: Conceptos y casosVelasquez, Manuel2012978-607-32-1312-7
3Desarrollo de productos una visión integralLerma, Alejandro2017978-607-526-298-7
3Principios de finanzas corporativasBrealey, Richard2015978-607-15-1312-0
3Mediación y control de riesgos financieros: Incluye riesgo de mercado y de créditoLara Haro, Alfonso2015978-968-18-6444-6
3Finanzas corporativas: Un enfoque latinoamericanoLopez, Guillermo2013978-987-1609-47-5
3Negociación internacionalPeirats Mecho, Francisca2018978-84-267-2475-5
4Higiene y control de calidad de alimentosMoreno, Elvira2015978-958-762-281-2
3HIGIENE Y SEGURIDAD DE ALIMENTOSK. CASTRO2011 
4LA CIENCIA DE LA PASTELERIAD. BRESSANINNI2014 
3SERVICIO BASICO DE ALIMENTOS Y BEBIDASURDA. ESTHER2016 
3PLANIFICACION, ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE EVENTOSROCA. JOSE LUIS2015 
3SISTEMAS DE INFORMACION GEOGRAFICAORTEGA PEREZ. EMILIO2016 
3RESPONSABILIDAD ETICA Y SOSTENIBILIDAD EMPRESARIALRAVALES. EMANUEL,PORTALES. LUIS Y OTROS2017 
3Canales de distribución logístico - comercialesEslava Sarmiento, Alexander2017978-958-762-674-2
3Cocina italiana: parrillaGranata, Fabio2018978-9962-04-559-5
3DICCIONARIO ILUSTRADO DE COCINAANSELMO J. GARCIA2017 
3TECNICAS DE CORTEVARIOS2017 
3COMERCIO ELECTRÓNICOPASCUAL, SANTIAGO 2015 
3PRINCIPIOS DE CONTABILIDAD DE COSTOSVANDERBECK, EDWARD J. 2017 
3MESAS DULCESSOR VIRGINIA2013 
3El mundo de la pastaJaros, Patrick20033-89985-082-3
3Lima: Cocina PeruanaMartínez, Virgilio2018978-84-15887-08-9
3Institut Paul Bocuse: La escuela de la excelencia culinariaV.A2017978-84-16984-22-0
3Frutas y verduras: Comprar, conservar y consumirOCU2018978-958-762-800-5
2Manual de Teoría de la comunicaciónBarranquero, Alejandro2017978-958-741-867-5
2Patologías digestivas porcinas en imágenesRamis, Guillermo2011978-84-92569-64-9
2Guía de terapéutica en animales exóticosMontesinos, Andres2017978-84-96344-67-9
1Inspección ante mortem y post mortem en animales de producción: Patologías y lesionesDominguez, Juan Carlos2011978-84-92569-59-5
2Alimentación animalShimada, Armando2018978-607-17-3216-3
2Guía de atención al parto de la vacaGonzales, Martin2013978-84-92569-55-7
1Principales enfermedades en avicultura: Infecciones víricasBaraza, Emmanuel2016978-84-16818-06-8
1Manual clínico de animales exóticosJimenez, Jordi2009978-84-96344-26-6
1Ross histología texto y atlas: Correlación con biología molecular y celularPawlina,Wojciech2016978-84-16004-96-6
2Atlas de información al propietario: El diagnostico en dermatologíaLorente, Carmen2015978-84-16315-39-0
3Atlas de información al propietario: Parásitos diagnostico, control y prevenciónBasurco, Asier2017978-84-16818-54-9
2Inmunología y enfermedades infecciosas en vacunoFariñas, Fernando2016978-84-16315-89-5
1Manual de suturas en veterinariaCarbonell, Jose Maria2016978-84-16315-22-2
2Manual practico enfermedades infecciosas felinasAybar, Valentina2015978-84-16315-07-9
2Microbiología médicaMurray, Patrick2014978-84-9022-411-3
3El periodista de radio: Y... ¿Quién está al otro lado?Orduna, Guillermo2015978-84-88788-92-4
3Comunicación y ciudad: La mediación social en la nueva cultura urbanaSierra, Francisco2016978-84-16572-45-8
3La radio universitaria: Gestión de la información, análisis y modelos de organización Martín, Daniel 2016978-84-16572-47-2
3Comunicación radiofónicaBerdasco, Yolanda2017978-84-454-3479-6
3Radio y medios sociales: mediaciones e interacciones radiofónicas digitalesKischinhevsky, Marcelo2017978-84-9180-011-8
3En antena: libro de estilo del periodismo oralCadena SER2017978-84-306-1904-7
3Oportunidades en la estrategia de relaciones públicas: estudios y casos Carreton, Carmen2018978-84-17069-87-2
3Los 11 poderes del liderValdano, Jorge 2018978-84-15431-83-1
3Marketing para las organizaciones del siglo XXIBatalla, David de Matías2018978-84-9184-593-5
3ATENCION Y APOYO PSICOSOCIALDELGADO. INMACULADA 77,43 20140 
3RIESGO FISICOS IIIHENAO. FERNANDO 33 20120 
3ELABORACION DE UN PLAN DE EMERGENCIA EN LA EMPRESAAZOVENAGA. LUIS 60 20090 
3PREVENCION DE RIESGOS LABORALESDIAZ. PILAR 28 20150 
3Prevención y prestación de riesgos del trabajo en EcuadorLandivar, Miguel2017978-9978-16-271-2
3Gestión de riesgos: Teoría y practica en la empresaMelo, Jose2016978-959-237-597-0
3TECNICAS DE PREVENCION DE RIESGOS LABORALESCORTEZ. JOSE 107 20120 
3PREVENCION DE RIESGOS LABORALESLUNA. FERNANDO 75 20130 
3MANUAL ERGONOMIALLORCA. JOSE LUIS 93 20150 
3ESTRATEGIAS DE INTERVENCION EN LA PREVENCION DE DROGODEPENDENCIAGARCIA. JOSE A 58,75 20120 
3Guías HBR: Controla el estrés en el trabajoHarvard Business Review2017978-84-945629-1-4
2EPISTEMOLOGIA CURSO DE ACTUALIZACIONBUNGE. MARIO 50 20090 
2La contabilidad en la empresa agropecuaria de bovinos: Curso de especialización en producción animalArciniega, Cecilia2013978-607-17-0567-9
3Manual practico de comercio exterior: Para saber como vender en el exteriorMartin, Migeul Angel; Martinez, Ricardo2014978-84-15781-09-7
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2BIOSEGURIDAD EN LAS GRANJAS DE VACUNO DE LECHECALLEJO. ANTONY2016978-84-16315-76-5
3Gerencia de la responsabilidad social en las organizaciones de hoyRojas, Geisler2017978-958-778-227-1
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1Manual de acústica ambiental y arquitectónicaAvilés López, Rodrigo; Perera Martín, Rocío2017978-84-283-3814-1
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1Comercio electrónico Iruretagoyena, Santiago 2015978-84-481-9684-4
3Principios de contabilidad de costosVanderbeck, Edward2017978-607-522-865-5
1Frutas y verduras: Comprar, conservar y consumirOCU Ediciones2018978-958-762-800-5
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3125 recetas de pan paso a pasoBretherton, Caroline2015978-84-16138-52-4
1Norma mundial de seguridad alimentaria IFS ( International Food Standard) - V.6Euformacion consultores S.L2012978-84-16433-84-1
2Los principios de la PNL: mente, lenguaje y experiencia O´Connor, Joseph2016978-84-9735-820-0
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2BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULARKARP. GERALD2014 
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2Biología celularPaniagua, Ricardo2007978-84-481-5592-6
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