Escuela de Ingeniería

Estudiantes de hotelería elaboran una decoración para banquetes.

Curso de GARNISH para estudiantes de Hotelería

2007-12-04

Como parte de las actividades extracurriculares la Escuela de Gestión en Empresas Turísticas y Hoteleras (GESTURH) realizó los días 22, 23, 29 y 30 de noviembre un curso de Garnish, dirigido a estudiantes y público en general en los talleres de cocina de la Sede.

El GARNISH es la enseñanza de los diversos tipos de decoraciones de mesas y platos para ocasiones especiales. En esta oportunidad el docente Gonzalo Rubio planificó el curso al que asistieron los estudiantes de la carrera de Hotelería para perfeccionar sus conocimientos en esta área.

“Después del curso de coctelería y ante la gran acogida, quisimos hacer este curso en el que participaron activamente los estudiantes y para el mes de diciembre estamos organizando un último curso de repostería navideña” concluyó Rubio, las inscripciones para quienes deseen participar se realizarán hasta el 7 de diciembre en la tesorería de la institución.

El viernes 7 de diciembre la GESTURH realizará el Primer Concurso Interno de Repostería Navideña “Juntos por una Sonrisa” en el mismo participarán los estudiantes de la Escuela con presentaciones atractivas que serán expuestas en la Antigua Cafetería de la PUCE-SI, desde las 15h00, la entrada será la donación de un artículo para ser donado a los niños y niñas de escasos recursos.

(RE.IM.4.8.04)

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